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  2026年的桂林，一股平价餐饮的风潮正在悄然兴起。从3块钱二两的桂林米粉，到6元钱无限畅吃的自助粥，再到现在街头呈现的5元就能吃饱的肉馅饺子，桂林的快餐店们好像都在进行一场“性价比”比赛。

  最近，笔者刷到了一条关于信义路新开了一家面食店的音讯，听说这家店素面只需3元一碗，饺子一份15个仅需5元，并且里边仍是实实在在的肉馅。好奇心唆使我决议亲身去一探终究。

  走进这家小店，首要映入眼帘的是墙上挂着的一排广告牌：“热血男儿，开店挣薄利”、“每天4点起床，去西门市场买的最新鲜的”。这些标语让人感触到了老板的诚心与尽力。

  我点了一份猪肉韭菜馅的饺子，一口咬下去，可以正常的看到满满的肉馅，滋味虽不算冷艳，但在这个价位上肯定称得上物超所值。跟老板闲谈得知，他曾经是做客服作业的，每天线小时，觉得太无聊了，想应战下自己，所以出来开了这家店。

  店里主要以面食为主，最贵的单品是生烫牛肉面，一碗也只需8元钱，有面有肉。加菜价格更是亲民，鸡蛋1元一个，牛肉丸也是1元/个。尽管定价如此之低，但老板每天却要从清晨四点半就开端繁忙，预备食材、拍视频颤栗音……直到晚上九点才完毕一天的经营，回到家还要持续忙到深夜才干歇息。

  假如店开半年还达不到预期收益的话，老板说他会考虑从头回去上班。这种拼搏精神令人敬仰。

  其实，在桂林这座城市里，还有许多像这样实惠又甘旨的小店等着咱们去发现。比方：150~200元就能租到一间坐落城中村的单间；花10块钱就可以轻松的享用一次街头理发服务；路边摊上10元5斤的新鲜生果……这些都是桂林公民日常日子中不可或缺的一部分。